新甘肅·甘肅農民報記者 何香利
一顆蘋果能有多“重”？
在甘肅靜寧，它足以撬動一個百億級產業集群，富裕一方百姓，重塑一片鄉土。
一顆蘋果能有多“紅”？
在隴原大地，它是“甘味”農產品的“金字招牌”，品牌價值高達180億元，榮獲國家地理標志產品保護、中國馳名商標等9張國家級名片。
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這顆看似尋常的“蘋果”，究竟蘊藏著多少“含金量”？
金秋時節，黃土高原的溝壑梁峁間，沉甸甸的“蘋果紅”成為最動人的色彩。這抹紅色的背后，是靜寧人民用40年時間書寫的一部從貧困到小康的“奮斗史詩”，是一顆小蘋果成長為富民大產業的“裂變傳奇”。
戰略定力 “一張藍圖”繪到底
自20世紀80年代起，靜寧縣委、縣政府目光如炬，將蘋果產業確定為脫貧致富的首位產業。四十年風雨兼程，歷屆領導班子接力奔跑，以“一張藍圖”繪到底的目標，通過行政推動、政策扶持、技術培訓、產業獎補等系列措施，硬是在貧瘠的黃土地上，培育出了“全國蘋果產業強縣”的碩果。
近年來，靜寧縣主動融入“隴東南百萬畝蘋果示范帶”建設布局，緊盯百億級產業集群目標，以新理念統領產業發展，持續穩面積、全面提品質、著力增效益，推動蘋果產業高質量發展步入快車道。
靜寧縣將老果園改造作為穩面積、提品質、增效益的關鍵舉措，在川區條件較好的地方，大力推廣矮砧立架建園模式，建成一批現代化示范果園。每年完成老果園更新改造2萬畝，現代果園建設步伐持續加快。
依托蘋果種質資源庫和脫毒苗木組培繁育中心，該縣堅持以市場為導向，積極引進瑞雪、瑞陽、秦脆等新優品種，穩步推廣煙富系列和自主創新品種晚熟系成紀1號，合理搭配靜寧1號授粉樹種，實現布局合理化、品種多樣化、供應均衡化。
為了科技賦能產業升級，靜寧縣采取“院地合作”“院企合作”模式，加強與西北農林科技大學等科研院所的合作，編制完成《靜寧蘋果標準化生產技術規程》等技術標準，推動全縣果園標準化生產。同時，該縣聚力打造“靜寧果農”勞務品牌，每年培訓果農5萬人次以上，培養了一大批懂技術、會管理、善經營的田秀才、土專家，為產業高質量發展注入源源不斷的人才活力。
智慧賦能 土專家種出“金果子”
金秋十月，靜寧縣百萬畝果園迎來豐收季。果農們忙碌地去袋、采摘、轉運、銷售，穿梭的身影與紅色的蘋果交相輝映，構成一幅動人的秋收圖景。
隨著蘋果產業轉型升級，靜寧果農的種植理念也在悄然變化。賈河鄉中堡村果農楊連軍深有感觸：“我主栽中短枝富士和‘成紀一號’，這兩個品種果型端正、表皮光滑，口感脆甜汁多，一直很受歡迎。”去年，他的10畝掛果園收入25萬元，今年預計產量4萬斤，收入穩定在20萬元以上。
治平鎮楊店村果農郭智勇更是果農中的佼佼者。
“以前靠蠻干，現在靠巧干。”郭智勇總結出一套獨特的務果經驗：按照技術人員指導，以農家肥打底，配上發酵好的黃豆、油渣、麥麩等，種出的蘋果品質上乘。他還別出心裁，在蘋果成熟時貼上吉祥圖案，每個蘋果賣到10元以上。今年，他的30畝果園預計收入達70萬元，又迎來了一個“豐收年”。
楊連軍、郭智勇是靜寧縣千萬果農的一個縮影。
如今，在靜寧，成千上萬家庭“因果而興”，廣袤和美鄉村“因果而美”，這顆“金蘋果”真正美了田野、富了口袋、強了縣域。
全鏈協同 小蘋果實現“吃干榨盡”
為了最大限度提升蘋果價值，靜寧縣不斷延伸產業鏈，推動蘋果從“論斤賣”向“論個賣”“賣產品”向“賣品牌”轉變。
一顆蘋果，究竟能加工出多少種產品？
靜寧縣隴原紅果品經銷有限責任公司副總經理何鵬虎給出的答案是：3大系列12款產品！
該公司擁有果醋、果汁釀造品和干制品精深加工2條生產線，生產包括NFC蘋果汁、蘋果醋飲料、蘋果食用醋、蘋果脆片、果脯等系列產品。全自動果品智能分選線的應用，進一步提高了果品科技含量和附加值，提升了“靜寧蘋果”品牌的核心競爭力。
近日，該公司首次將1050件、貨值約5萬元的NFC蘋果汁批量銷往香港市場。企業有關負責人王占甲介紹：“后續我們還計劃向香港及其周邊地區出口2萬多件產品，完成從‘展會熱銷’到‘穩定供應’的關鍵跨越，讓更多人嘗到靜寧好味道。”
同樣致力于蘋果深加工的還有甘肅西物優品生物科技有限公司。該公司負責人王星介紹：“我們把蘋果加工成隨時隨地能吃的休閑零食，打造出‘蘋果干小鮮肉’，配料只有蘋果，利用三蒸三烘技術確保營養價值。產品已入駐北上廣大型超市，得到了消費者認可。”
返鄉創業的王星成立了自己的“甘小星”蘋果品牌，組建家庭農場和果業合作社，生產蘋果脆、農家果干、蘋果小鮮肉，還利用蘋果花研發出蘋果花茶，真正實現了一顆蘋果的“吃干榨盡”，助力果農多渠道增收。
品牌引領 “甘味”出隴闖天下
發展一個產業、帶動一方經濟、富裕一方百姓。
近年來，平涼市立足東西差異化立地條件，圍繞打造西部葫蘆河流域全國最大精品紅富士蘋果產業帶、東部涇汭河流域全國蘋果新品種試驗示范區，堅持“塊上突破、帶上延伸、區域規模發展、整村整鄉推進”，建成國內先進、國際領先的西部干旱山塬梯田優質蘋果生產體系，靜寧縣成為全國蘋果規模栽培第一縣。
如今的靜寧，蘋果產業已成為覆蓋面最廣、從業人數最多、持續效益最好、對農民增收貢獻最大的支柱產業。全縣蘋果種植面積達百萬畝，年產量近百萬噸，產值近60億元，蘋果收入占農民人均可支配收入的70%以上，是名副其實的“致富果”“小康果”。
而“靜寧蘋果”作為甘肅省“甘味”農產品的代表，先后榮獲國家地理標志產品保護、中國馳名商標等9張國家級名片，獲得馬德里商標國際注冊，品牌價值達180.86億元。
這一連串閃光的榮譽，見證了靜寧蘋果從黃土高原走向全國、邁向世界的堅實步伐。
從一顆蘋果到一個百億級產業集群，靜寧用四十年時間詮釋了產業振興的深層密碼：戰略定力是根基，智慧賦能是引擎，全鏈協同是路徑，品牌引領是翅膀……
“靜寧蘋果產業正處于夯基壯骨、轉型領跑的關鍵時期。”靜寧縣委書記王蕾說，接下來，靜寧縣堅持目標不變、力度不減，向高而攀、向新而行，加快實現蘋果大縣向蘋果強縣躍升，為全面建設社會主義現代化幸福美好新甘肅貢獻靜寧力量。
（以上照片均由靜寧融媒體供圖）
