黃穎
秋天是石榴最美味的時(shí)候，汁水豐富甜度剛好。石榴裂開(kāi)嘴笑得歡實(shí)，如寶石般晶瑩剔透飽滿(mǎn)的顆粒爭(zhēng)先恐后地準(zhǔn)備沖破束縛來(lái)看看這秋風(fēng)颯颯的金秋。郭沫若在《石榴》里寫(xiě)道：“秋天來(lái)了，它對(duì)于自己的戲法好像忍俊不禁地大笑起來(lái)，露出一口皓齒，那樣透明光嫩的皓齒，你在別的地方還看見(jiàn)過(guò)嗎?”
但兒時(shí)曾見(jiàn)過(guò)鄰居家種在花盆里供觀賞的石榴。這株種在花盆里的石榴竟然也結(jié)果了，小小的，如盛酒的金罍，倒掛枝頭，如一盞盞小燈籠，在金秋微涼的清晨向你點(diǎn)頭問(wèn)好。
趁大人不注意，用力拽下一個(gè)小燈籠，轉(zhuǎn)過(guò)身馬上掰開(kāi)，顆粒雖然非常小，但一粒粒排列緊密，大多是透明的微帶點(diǎn)紅，果皮都沒(méi)摘干凈就囫圇放到嘴里，不甜有點(diǎn)澀。以至于我在很長(zhǎng)時(shí)間里認(rèn)為石榴并不美味。
除了偷摘石榴，還有桔子，都是種在花盆里的觀賞植物，好不容易結(jié)果了，大人反復(fù)交代不要去摘。但這怎么可能擋得住孩子們的饞蟲(chóng)呢？青皮桔子的香味最濃了，雖然基本上是不能吃的，但舔舔味道都特別滿(mǎn)足。
秋天似乎最容易饞，或許是經(jīng)過(guò)了一季“苦夏”，暑熱漸去，人們的味覺(jué)開(kāi)始復(fù)蘇，而又為了抵擋即將到來(lái)的嚴(yán)冬，身體自覺(jué)儲(chǔ)存熱量。
沈從文回憶自己的私塾生涯時(shí)說(shuō)，秋天里逃學(xué)是因?yàn)椤翱陴挕绷耍暗篱T(mén)口那個(gè)地方就可以容你留一世”，橘子，花生，梨，柚，“牛肉蘸鹽水辣子同米粉一塊吃”“豬腸子灌上糯米飯，切成片，用油去煎去炸”還有“楊怒三的豬血絳條”。僅僅文字都讓人流口水。
所以?xún)簳r(shí)的沈從文為了這天然愿望驅(qū)使，即使回到家會(huì)被罰跪，屁股會(huì)挨板子，但是“我還是逃學(xué)！”
板栗也是解饞的好零嘴，深夜的街頭，一口鐵鍋，一根鐵鏟，冒著熱氣的板栗，那是慰藉人心的好食物。
二十多年前沿海小城是看不見(jiàn)有新鮮板栗的，那是山里的產(chǎn)物。偶然一次吃到了，隨即念念不忘。在原青州紙廠上班的二姑從南平寄過(guò)來(lái)，當(dāng)時(shí)走的是郵政包裹。姑姑怕板栗壞掉，把板栗煮熟曬干再寄過(guò)來(lái)。曬干的板栗有點(diǎn)像龍眼干，黑黑的，圓不溜秋，又極小，雖沒(méi)有新鮮板栗的甜糯，但滿(mǎn)足孩子的饞蟲(chóng)是綽綽有余了。這是人生第一次吃板栗干也是唯一的一次。
秋風(fēng)漸濃，又是秋葵最滑嫩，肥美的時(shí)節(jié)。秋葵是近些年興起的網(wǎng)紅蔬菜，因富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被冠以“蔬菜之王”的美譽(yù)。雖有如此高的身價(jià)，卻并不嬌貴，秋葵很好養(yǎng)活，汪曾祺在《北京的秋花里》這樣描述：“秋葵很好種，在籬落，石頭縫間隨便丟幾個(gè)種子，即可開(kāi)花。或不煩人，總也能自己開(kāi)落。”
婆婆在老家種了秋葵，一周才回去一次，一不小心秋葵就長(zhǎng)過(guò)頭了。采摘一大包回來(lái)，最簡(jiǎn)單的就是白灼，蘸醬油吃。解饞，抗餓，又健康。也可以做個(gè)簡(jiǎn)單的秋葵燉蛋，黃橙橙的蛋羹上面點(diǎn)綴著青翠的秋葵，橫切片的秋葵猶如一顆顆星星，真的就是“人間秋葵天上星”，天上一顆星地上一個(gè)人，人間豐收的秋葵或許就是我們滿(mǎn)滿(mǎn)對(duì)天上人的思念吧。
春播夏長(zhǎng)，秋收冬藏，四季的忙碌都是為了這人間好光景。秋饞，饞秋，萬(wàn)不可辜負(fù)這人間好滋味。
